Пиво появилось в Индии в первые годы основания Британской империи. В страну завозились портер и India Pale Ale. Производство пиво локально началось в стране с конца 1820-х годов.

Первый пивоваренный завод в Индии был открыт в Касауле, в горах Гималаев, около Шимлы в конце 1820-х годов англичанином Эдвардом Дайером. Пивоваренный завод Дайера первым в Азии сварил пиво. Первое азиатское пиво называлось Lion. Пивоваренный завод был скоро перемещен в соседний Солан (ближе к британской столице Шимле), поскольку там была свежая ключевая вода. Территория пивоваренного завода в Касауле была преобразована в ликероводочный завод, которым управляет Mohan Meakin Ltd. Дайер открыл также пивоваренные заводы в Шимле, Murree, Равалпинди и Мандалае.

Другой предприниматель, Х. Г. Микин, переехал в Индию и купил у Эдварда Дайера пивоваренные заводы в Шимле и  Солане,  а также построил еще заводы в Ranikhet, Dalhousie, Chakrata, Дарджилинге и Kirkee. В 1937-м году, когда Бирма была отделена от Индии, компания была преобразована в Dyer Meakin Breweries. После получения независимости, в 1949 году Н.Н. Мохэн стал управлять компанией, и название было изменено на Mohan Meakin Ltd. Компания продолжает производить пиво по сей день, и пиво Lion все еще доступно в северной Индии. В 1960-х годах, в следствии восточноевропейского влияния, большинство пивоваренных заводов в Индии переключились на производство лагера. Сегодня, ни один завод в Индии не варит India Pale Ale. В различных частях северо-восточной Индии довольно популярно традиционное рисовое пиво. Несколько фестивалей используют этот питательный, довольно опьяняющий напиток, как часть празднований. Рис бродит в чанах, которые иногда закапываются в землю. Бывает, что слоны, учуяв запах,  нападают на деревни, чтобы полакомится из этих чанов.

UNITED BREWERIES GROUP


 

ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ:
www.theubgroup.com

United Breweries Group или UB Group - индийская компания, находящаяся в Бангалоре. Ее основной бизнес включает пивоварение, дистилляцию, недвижимость, биотехнологию, информационную технологию и авиацию. Компания варит пиво под брендом Kingfisher, а также, недавно открыло авиакомпанию Kingfisher Airlines, совершающую локальные и международные рейсы. UB Group - крупнейший производитель пива в стране (48% местного рынка).

Президент компании - Виджей Маллья, бывший член индийского парламента. United Breweries Group имеют 79 пивоваренных и ликероводочных заводов по всему миру. Недавно UB купила компанию конкурента Shaw-Wallace. Группе принадлежит Mendocino Brewing Company в Соединенных Штатах.

ПРОБКИ ПИВЗАВОДА В КОЛЛЕКЦИИ: