HOP BACK BREWERY


 

ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ:
www.hopback.co.uk

Пивоварню Hop Back основали Джон и Джули Гилберт в 1986-м году. Началось всё с покупки паба The Wyndham Arms на окраине Солсбери в графстве Уилтшир. В подвале паба Джон начал варить пиво. В 1991-м году семья открыла свой второй паб The Waterloo Arms в Саутгемптоне.

Так как пиво пользовалось популярностью и продажи росли, в 1991-м году была образована компания Hop Back Brewery Limited. Компания взяла в аренду производственные помещения в Даунтауне, между Солсбери и Саутгемптоном, и, после ремонта и установки нового оборудования, начала коммерческое пивоварение в 1992-м году. В том же году, пиво Summer Lightning победило в номинации "Best Strong Beer" на Great British Beer Festival. Производственная мощность пивзавода составляла 360 гл пива в месяц. Вскоре были взяты в аренду новые помещения под склад и офис, а в 1994-м году производственная мощность была увеличена до 1000 баррелей в месяц. В 1994-м году в Ридинге был открыт четвертый паб компании The Hop Leaf, с минипивоварней при нем.

В марте 1996-го года пиво G.F.B. (сокращенно от Gilbert's First Brew) выиграло золотую медаль на The International Brewing & Technology Awards, проводимом в Бертоне-апон-Тренде, в своей номинации и общую золотую медаль во всех номинациях, опередив, таким образом, более 300 сортов представленного пива. В августе компания открыла пятый паб Jolly Farmer в Вэйбридже, Суррей. Финансовый год был завершен с увеличением доходов на 25% по сравнению с предыдущим годом.

10-тилетие компании было пышно отмечено в присутствии 400 человек, к юбилею было официально запущено пиво Crop Circle. 1998-й год ознаменовался покупкой отеля Bull Hotel в Даунтауне, шестого паба и началом поставок Summer Lighting в супермаркеты Tesco и в США.

К 2005-му году количество пабов увеличилось до 10. Пиво компании продолжало побеждать на всевозможных конкурсах и смотрах.


ПРОБКИ ПИВЗАВОДА В КОЛЛЕКЦИИ:
 



Коллекция пивных пробок. Beer caps collection.
Санкт-Петербург, 2012

Яндекс.Метрика