У финского пива долгая история, начинающаяся в Средневековье. Самый старый все еще существующий коммерческий пивоваренный завод в Финляндии и скандинавских странах - Sinebrychoff, основанный в 1819 году. "Suomalaisen oluen päivä", или финский День Пива празднуется 13-ого октября, посвящен открытию Oy Sinebrychoff Ab и рождению финского пива. Крупнейшие финские пивовары - Hartwall, Olvi и Sinebrychoff. Большая часть пива, варившегося в Финляндии - это pale lager. Финляндия находится на 9-м месте по потреблению пива на душу населения. Финский народ потребляет в общей сложности 440 Мл пива ежегодно, и тенденция постоянно увеличивается..

Sahti - традиционное финское пиво, которое содержит немного овса, имеет отличительный банановый вкус и по традиции вариться дома, оно все еще подается на свадьбах и других особых случаях.

Пиво с содержанием алкоголя 4.8% или выше (IVA или пиво IVB) продается только в принадлежащих государству винных магазинах Alko. Оно также продается на не облагаемых налогом магазинах на круизных паромах.

Рынок пива Финляндии скорее международный, чем местный. Лидер рынка - Carlsberg Group, Дания, владелец финского пивоваренного завода Sinebrychoff, с долей рынка в 46.9%. Его бренды: Koff и Karhu. Heineken International владеет пивоваренным заводом Hartwall - 29.5% национального рынка и производит Lapin Kulta и Karjala. Olvi - крупнейший финский пивоваренный завод с 20% финского рынка. Остальная часть финских пивоваренных заводов - это небольшие региональные или микропивоваренные заводы, основанные после 1985 года.


 

ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ:  
www.koff.fi

Sinebrychoff — финская пивоваренная компания (выпускает также и безалкогольные напитки). Основана в 1819 году в Хельсинки (в то время — Гельсингфорс, столица Великого княжества Финляндского) Николаем Ивановичем Синебрюховым. На сегодняшний момент является одной из крупнейших пивоваренных компаний Финляндии (контролируя порядка 48 % рынка, входит в состав Carlsberg Group.

По некотором данным пивоварня Sinebrychoff является старейшей в Северной Европе. Изначально расположенная в Хельсинки, ныне она находится в городке Керава. На логотипе компании изображены две лошади под золотой короной. Начиная с 2009 года, лошади изображаются синими на белом фоне. Иногда используется и инвертированный логотип — белые лошади на синем фоне.

Пивоварня прославилась фирменными сортами Koff и Sinebrychoff Porter. Также успехом пользуются сорт Karhu и другие сезонные и особые бренды. Компания выпускает широкий спектр иных напитков.


ПРОБКИ ПИВЗАВОДА В КОЛЛЕКЦИИ:
 


Пивоваренная компания Porin Oluttehdas Oy находилась в городе Пори и работала в период с 1858 по 1992 год. В 1992 завод был приобретен Sinebrychoff, а в 2009 году был закрыт.

 

Коллекция пивных пробок. Beer caps collection.
Санкт-Петербург, 2012

Яндекс.Метрика