FALLEN BREWING COMPANY


 

ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ:
www.fallenbrewing.co.uk

Fallen Brewing Company - шотландская микропивоваренная компания, основанная домашним пивоваром Полом Фолленом в 2012-м году, решившим попробовать себя в коммерческом пивоварении. Для того, чтобы сократить расходы на старт-ап проект и выяснить какого размера пивоварня в итоге потребуется, Пол решил не париться и начал варить по контракту традиционные шотландские эли. Первоначальная задача была варить 4-6 сортов постоянно, а каждый месяц варить какой-либо очень оригинальный сорт.

Пивоварня находится в помещениях железнодорожной станции Киппен, в Стиринге. Эта станция была построена в викторианскую эпоху, в 1856-м году, и была ключевой для перевозки промышленного сырья и товаров в регионе в те годы. Хотя станция была закрыта в 1934-м году, её промышленное наследие воплощается ныне в виде пивоварни Fallen Brewing Company, переехавшей туда в 2014-м году.


ПРОБКИ ПИВЗАВОДА В КОЛЛЕКЦИИ:
 



Коллекция пивных пробок. Beer caps collection.
Санкт-Петербург, 2012

Яндекс.Метрика