В пивной индустрии в Дании прежде доминировали Carlsberg и Tuborg. После того, как Tuborg был приобретен Carlsberg в 1970 году, Carlsberg стал фактически монополистом. Многим небольшим пивоваренным заводам, однако, удалось выжить, и большинство из них объединились в Royal Unibrew в 2005 году. Кроме того, в последние годы появилось большое количество микро пивоварен.

На датском рынке преобладает pale lager (больше чем 95% от общего объема продаж), однако, растет популярность и темного пива. Местные микропивоваренные заводы - сильные новаторы и производят большое разнообразие сортов пива, включая крепкий IPA и stouts.

По данным Датской Ассоциации Пива (Bryggeriforeningen), потребление пива в 2005 году составляло 539 миллионов литров.


 

ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ:
www.carlsberg.com

Carlsberg Group - датская пивоваренная компания, основанная в 1847 Дж. К. Джэйкобсеном по имени своего сына Карла. Главный офис компании находиться в Копенгагене, Дания. Главный бренд компании - Carlsberg Beer. После слияния с норвежской концерном Orkla ASA в январе 2001, Carlsberg стал 5-ым в списке крупнейших пивоваренных заводов в мире. В 2009 году Carlsberg стал 4-ым крупнейших пивоваренных компаний в мире, с числом занятых - около 45,000 человек.

Carlsberg был основан Дж. К. Джэйкобсеном; первое пиво было сварено 10 ноября 1847 года. Экспорт пива Carlsberg начался в 1868 году; первый завод за границей был открыт в 1968 году в Блантайре, Малави. Одной из эмблем компании была свастика, использование которой было прекращено в 1930-ых из-за ее ассоциации с политическими партиями в соседней Германии. Основатель Carlsberg Дж. К. Джэйкобсен был филантропом и энергичным коллекционером произведений искусства. Он накопил внушительную коллекцию произведений искусства, которая теперь размещена в Ny Carlsberg Glyptotek в центральном Копенгагене.

Кроме того, Джэйкобсеном в 1875 году была открыта лаборатория, которая работала над научными проблемами, связанными с пивоварением.

Старый пивоваренный завод в Копенгагене открыт для туристов, среди известных посетителей были Уинстон Черчилль и королева Елизавета II.

В 2008 Carlsberg, вместе с Heineken, купили Scottish&Newcastle, крупнейший пивзавод в Великобритании.


ПРОБКИ ПИВЗАВОДА В КОЛЛЕКЦИИ:
 



Коллекция пивных пробок. Beer caps collection.
Санкт-Петербург, 2012

Яндекс.Метрика