CAMDEN TOWN BREWERY

ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ:
www.camdentownbrewery.com

Когда-то много лет назад, будущий основатель компании Camden Town Джаспер Куппидж попивая пиво в лондонских пабах пропустил рейс домой в Австралию. После опустошения множества бокалов Джаспер поехал домой, и тут ему на глаза попалась вывеска "Продается" на одном из старых заброшенных пабов. Джаспер украл вывеску. На следующий день Джаспер связался с агентом по телефону, написанному на вывеске и выкупил паб. Он его отреставрировал, покрасил в белый цвет и назвал The Horseshoe. Обновленный паб открылся в 2006 году.

Первая партия пива была сварена Джаспером на день рождения его мамы Патриции и была посвящена его дедушке Лори Маклафину, который много лет назад владел пивоварней McLaughlin’s в Рокхэмптоне, Австралия. Пиво было сварено по одному из старых рецептов дедушки.

Джасперу понравилось варить пиво, и он сварил еще несколько партий, назвав его Mac's в память о дедушке. Пиво поставлялось в Horseshoe и некоторым друзьям Джаспера, имевшим пабы.

К сожалению для Джаспера, торговая марка Mac была уже зарегистрирована другой пивоварней и ему пришлось искать новое название пиву и пивоварне. Новым названием пивоварни стало Camden Town.

В 2010 году Джаспер купил новое пивное оборудование и собрал команду единомышленников, с этого момента компания стала выглядеть как полноценный пивзавод. В том же 2010 году пивзавод сварил первое пиво Hells (название пошло от того, что это пиво было средним между Helles и Pilsner, а солод и хмель поставлялись из Германии).


ПРОБКИ ПИВЗАВОДА В КОЛЛЕКЦИИ:



Коллекция пивных пробок. Beer caps collection.
Санкт-Петербург, 2012

Яндекс.Метрика